Ensalada de Lechuga con Aguacate. Recetas Alimentación Saludable. Solo por Hoy. Terapias Complementarias.

RECETA DE HOY. ENSALADA DE  LECHUGA CON AGUACATE. SOLO POR HOY.

INGREDIENTES

- 2 Lechugas

- 2 Aguacates

- 2 Tomates 

- 6 Cucharadas soperas de aceite

- 3 Cucharadas de vinagre o zumo de limón

- 2 Cucharadas de nata líquida (opcional)

- Sal y pimienta 

PREPARACIÓN

1. Limpia bien y escurre la lechuga, córtala a pedazos y ponlas en una ensaladera dentro del frigorífico.

2. Pela los aguacates, córtalos a lo largo eliminando el hueso y partelos en rodajas finas o por la mitad.

3. Corta los tomates en cuatro trozos o más, según el tamaño.  

4. Prepara el aliño con el aceite, el vinagre o limón según el gusto.

5. Se salpimenta y se vierte el aliño en el momento de servir, para evitar que las hortalizas adquieran un aspecto marchito.

6. Recuerda que el aguacate se pone negro en cuanto se separa del hueso, por lo que la operación debe hacerse en el último momento; tratándose de un fruto muy rico en grasas, es poco recomendable para las personas que quiera adelgazar. También puedes sustituir la lechuga por canónigos.

Esta ensalada puedes servirla sola o acompañarla como guarnición.

Cuidar nuestra alimentación, también es conocer la importancia que tiene lo que comemos, y como influye en nuestra salud a niveles, físico, mental y emocional.

No dejes de ver el vídeo, nos lo explica en esta conferencia, el doctor Mario Alonso Puig. Médico especialista del aparato digestivo y neurocirujano: comer, sentir y pensar

Haz click en el enlace para ver más recetas de alimentación saludable, te pueden interesar.

Om Shanti 🙏