Cuida tu mente, cuerpo y alma

Menu

Crema de calabacines con cebolla y patata

Hoy compartimos la receta n°6 de comidas saludables. ¡Disfrútala!

Crema de calabacines con cebolla y patata

INGREDIENTES

– 3 calabacines verdes grandes, en trozos en trozos
– 2 patatas medianas                            –  1/2 cebolla cortada a trozos
– 2 dientes de ajo
– 3 cucharadas de aceite de oliva virgen
– 5 Quesitos
– Sal y pimienta negra a gusto
– Queso parmesano para adornar (opcional)

 

PREPARACIÓN

1. En una cazuela grande, agrega el agua, los calabacines, las patatas, la cebolla, el ajo y el aceite de oliva virgen.

2. Ponlo a calentar a fuego medio, tápalo y deja que empiece a hervir. En el momento en que llegue a ebullición, reduce la temperatura.

3. Deja que siga cociendo todo con la tapa puesta, removiendo los ingredientes ocasionalmente durante unos 20 minutos, hasta que todos los componentes estén tiernos.

4. Retira del fuego la cazuela, incorpora los quesitos y, en la misma cazuela, bate todo el contenido con una batidora de mano, hasta que todo esté fino.

5. Sazonar la crema con sal y pimienta negra al gusto.

¡Que les aproveche!

 

Cuidar nuestra alimentación, también es conocer la importancia que tiene lo que comemos, y como influye en nuestra salud a niveles, físico, mental y emocional. Nos lo explica en esta conferencia, el doctor Mario Alonso Puig. Médico especialista del aparato digestivo y neurocirujano. Somos lo que comemos

 

 

Crema de calabacines con cebolla y patata

Hoy compartimos la receta n°6 de comidas saludables. ¡Disfrútala!

5 (100%) 1 vote
Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter

Quizás te interese

Brochetas de pollo con verduras a la parrilla. Hoy... INGREDIENTES - Pechugas de pollo sin hueso y sin piel, cortadas en cuadraditos pequeños - 1 cebolla grande, pelada y cortada en pedazos pequeños - ...
Crema de Espárragos con nata sin lactosa. Hoy comp... INGREDIENTES - 250 gramos de espárragos - 1 cebolla mediana - 1 puerro - 200 ml de caldo de verduras - 1 cucharada de nata sin lactosa - Sal - ...
Empanadas de Espinaca y Queso Ricota Hoy compartim... INGREDIENTES Para la masa: - 8 claras de huevo - 100g de ricota - Un puñado de espinacas - 3 cucharadas de almendra molida - 1 diente de ajo - ...
Solo Por Hoy